Сгущенное молоко

Производитель: ТОРГОВЫЙ ДОМ РЕННА ООО

ВАРЕНКА сгущенка вареная с сахаром - это концентрированное молоко, в состав которого, как правило входит сахар и сливочное масло. Вареное сгущенное молоко используется как для приготовления различных кондитерских изделий. Начинка представляет собой однородную массу, не растекающуюся по горизонтальной поверхности. Предназначено для изделий, таких как: рулеты, круассаны, кексы, печенье, пироги, торты, творожные сырки, мороженое. Купить сгущенку оптом возможно в нашем интернет магазине пекарь&кондитер. Состав: Обезжиренное молоко, сахар, цельное молоко, масло сливочное, растительные масла. Упаковка: 3,7кг Срок годности:12 мес Бренд Коровка из Кореновки

Производитель: ГАММИ ЗАО ПО

Готовая к применению универсальная начинка на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных и молочных изделий. По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Массовая доля влаги — не более 26,5% Массовая доля сахарозы — не менее 43,5% Внешний вид — Однородная, плотная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском. Хранение — 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С. Преимущества — Продукт обладает великолепным вкусом, привлекательным внешним видом и консистенцией высокой прочности, формирующимися в процессе уваривания естественным образом. Сохраняет форму при отсаживании

Производитель: ГАММИ ЗАО ПО

Готовая к применению начинка на молочной основе с характерными для классического вареного сгущенного молока вкусом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных (после выпечки), молочных изделий и мороженого. Прекрасно подходит для декорирования и внесения внутрь готовых изделий, замешивания в крем, а кроме того, в качестве прослойки для мучных кондитерских и молочных изделий. По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Массовая доля влаги — не более 30% Массовая доля сахарозы — не менее 35% Внешний вид — Пластичная однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском. Хранение — 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С Преимущества — Обладает отличными органолептическими свойствами, пластичностью и глянцевым блеском. Легко наносится на поверхность и дозируется.